• Cá thát lát rút xương có 2 loại: Cá thát lát rút xương và cá thát lát rút xương kim sa. Cả 2 loại đều có 3 loại trọng lượng: 230g, 295g và 500g.

Hapi Cá Thát Lát Rút Xương

Hapi Cá Thát Lát Rút Xương Kim Sa

• Hướng dẫn sử dụng cá thát lát rút xương:

Giữ nguyên bao bì Hapi Cá Thát Lát Rút Xương, rã đông trong nước khoảng 15 phút (đến khi sản phẩm rã đông hoàn toàn) đối với sản phẩm hàng đông.

Hapi Cá Thát Lát Rút Xương được chế biến đa dạng nhiều cách như: Hấp, chiên,v.v… với nhiều món ăn độc đáo khác nhau.

Có thể dùng cá thát lát rút xương kèm được với rất nhiều loại nước chấm như: Nước mắm mặn hoặc chua ngọt, nước mắm me, nước chấm ớt xanh hải sản, tương ớt, nước tương, nước chấm xí muội….

• Hướng dẫn bảo quản cá thát lát rút xương:

Hàng đông: Bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.

Hàng tươi: Bảo quản ở nhiệt độ -1°C đến 4°C hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.

• Một số món ăn đặc trưng chế biến từ cá thát lát rút xương như: Cá thát lát rút xương chiên sả ớt, quay me, sốt cà, sốt khóm, hấp cải xanh và nấm đông cô nướng giấy bạc với tiêu xanh, ăn kèm với rau sống và bánh tráng….